Colocamos la harina en forma de corona, ponemos todos los ingredientes en el centro, levadura azúcar y manteca en punto pomada y aromatizamos; vamos agregando agua tibia de a poco y amasarla bien. Es una masa suave que no se pega en los dedos, dejarla levar 20 minutos tapado.

Luego de ese tiempo espolvorear la mesa con harina y de puñaditos de masa estirarlos afinando las puntas para atarla en forma de rosquita.

Dejarlas todas tapadas para que se sigan elevando por 15 minutos y listo las fríes de un lado y otro. Por último, las rebozas en azúcar y listas para consumir.