Galletitas De Quinoa
Galletitas crocantes , para la hora de la merienda , desyuno o acompañar las comidas.
⭐Es muy apreciada por su contenido en proteínas de alto valor biológico ya que contiene todos los aminoácidos esenciales. Además, es un gran aliado de las dietas libres de gluten al estar exenta de este. Contiene carbohidratos de bajo índice glucémico, liberando energía a nuestro organismo de forma progresiva.
#LosJuegosGlobalesdeCookpad2024 #globalcookpadgames2024
#proteína #proteinavegetal #quinoa
Galletitas De Quinoa
Galletitas crocantes , para la hora de la merienda , desyuno o acompañar las comidas.
⭐Es muy apreciada por su contenido en proteínas de alto valor biológico ya que contiene todos los aminoácidos esenciales. Además, es un gran aliado de las dietas libres de gluten al estar exenta de este. Contiene carbohidratos de bajo índice glucémico, liberando energía a nuestro organismo de forma progresiva.
#LosJuegosGlobalesdeCookpad2024 #globalcookpadgames2024
#proteína #proteinavegetal #quinoa
Pasos de la receta
- 1
En un bol mezclar la harina de quinoa, harina de arroz. el lino, la sal y el polvo de hornear. Las harinas se pueden comprar en los comercio o pasar los granos de arroz por la licuadora para transformarlo en harina. La quinoa también se puede hacer pero lleva mas trabajo hay que lavar mínimo 7 veces para quitar la saponina, luego hervirla, poner a secar en el horno, luego pasar por la licuadora..
- 2
En otro recipiente batir para mezclar el huevo, el aceite e incorporar a los secos, unir todo muy bien, hasta que se forme la masa (no suele ocurrir, pero si llegara a se necesario que la preparación cueste mucho agregar de a poquitín unas cdas de agua o leche, no pasarse). Dejar descansar unos minutos.
- 3
Espolvorear un poquito la mesada con alguna de las harinas que usamos bajar la masa, estirar suave (ya que es muy tierna) con palote que quede algo fina, cortar de la forma que guste. Colocar en placa apenas aceitada, llevar a horno precalentado a 180° de 10 a 15 minutos o cuando ya se vé la base doradita. Retirar, en unos minutos se tocan solitas se depegan, se enfrían y listo para comer las ricas galletitas.
- 4
- 5
Se adaptan perfectas para acompañar dulce o salado, quedan igual de ricas. El tamaño y forma es a elección, yo las hice con cortante de 5 cm de diámetro.
- 6
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Paleta de cordero sobre pimientos asados y arroz Paleta de cordero sobre pimientos asados y arroz
#milibrode1000recetasLa carne de cordero es un alimento especialmente rico en proteínas de buena calidad, también denominadas como proteínas de alto valor biológico (es decir, que contiene la práctica totalidad de los aminoácidos esenciales que necesita nuestro organismo).
-
Quinoa con almejas Quinoa con almejas
La Quinoa es un pseudo-cereal (realmente es una semilla).Tiene un índice glucemico bajo. No tiene gluten.Además de fibra y carbohidratos, contiene omega3, magnesio y otros micronutrientes.
-
Quinoa templada Quinoa templada
El aceite de sésamo da un toque muy especial a la receta, es un aliño que he descubierto hace poco y os lo recomiendo 👌🏽El sésamo aporta una gran cantidad de calcio y otros minerales esenciales. También aporta proteinas que, junto con la quinoa son de alto valor biologico.
-
Tomates rellenos de quinoa roja i blanca i salmón Tomates rellenos de quinoa roja i blanca i salmón
cuinadelamare.comLa quinoa es una planta cultivada principalmente por su semilla comestible. Se considera que es un pseudocereal , porque no pertenece a la familia de las gramíneas -donde se encuentran situados los cereales -, pero gracias a su alto contenido en almidón su uso es el de un cereal. La quinoa en realidad es una nuez pequeña, de unos 2 milímetros, y por tanto, es un fruto seco.Contiene todos los aminoácidos esenciales de manera equilibrada (trigo y arroz, en cambio, son bajos en lisina ). Es rica en fibra dietética, fósforo, magnesio y hierro. Además no tiene gluten y es fácil de digerir.
Conxita Beà Barrufet -
Quinoa con piña Quinoa con piña
La quinoa era un alimento sagrado de los Incas y Aztecas, hasta el punto de utilizarla en sus rituales...la llamaban "semilla madre". Por su alto contenido proteico y carbohidratos de lenta absorción, es apropiada para dietas de adelgazamiento, veganas y vegetarianas; recomendada para diabéticos, colesterol alto e hipertensos. Es rica en aminoácidos, minerales y vitaminas.
-
Quinoa con salchichas Quinoa con salchichas
Claramente la quinoa puede emplearse en todo tipo de dietas, es de mucha utilidad y puede ofrecer notables beneficios a la salud del organismo.
-
Ensalada templada de quinoa, pollo y aguacate al curry Ensalada templada de quinoa, pollo y aguacate al curry
Riquísima y súper sana.Las cantidades son para dos personas.Esta ensalada templada combina a la perfección sus tres ingredientes principales:La Quinoa: Alimento muy valioso, semejante a la avena, dada la presencia de buenos minerales, de hidratos complejos y proteínas.Las proteínas de la quinoa poseen un óptimo valor biológico por su contenido en los aminoácidos esenciales lisina y metionina.El pollo asado: Buena fuente de vitaminas y minerales esenciales.El aguacate: Gran contenido en grasas omega 9, que permite incrementar los niveles de colesterol bueno y rebajar el malo, pero también facilita la absorción de antioxidantes y de vitaminas.
-
Lubina con ali-oli de anchoas y almendras Lubina con ali-oli de anchoas y almendras
#cocinademercadoLa lubina como pescado blanco, tiene bajo contenido en grasa, nos aporta aminoácidos esenciales beneficiosos para el organismo.
-
Crema de champiñones y espárragos Crema de champiñones y espárragos
Una estupenda crema de champiñones y espárragos frescos, baja en calorías. Los champiñones es la única hortaliza que contiene todos los aminoácidos esenciales, son indicados para dietas hipercalóricas..
-
Pastel frío de quinoa Pastel frío de quinoa
Siempre insisto en que deberíamos incluir en nuestra dieta, tanto de invierno como de verano, la quinoa o quinua. Es un alimento milenario andino muy completo que contiene los ocho aminoácidos esenciales para la alimentación humana.Está indicada para la migraña, la osteoporosis y la diabetes.Con ella se pueden preparar deliciosas recetas calientes o frías, saladas y dulces.Me permito recomendaros su utilización.
-
Hamburguesas de Quinoa Hamburguesas de Quinoa
La quinoa aporta proteínas vegetales. Contiene mucha fibra y es muy saludable.Que la disfrutéis!
-
Ensalada de garbanzos y quinoa alta en proteínas Ensalada de garbanzos y quinoa alta en proteínas
Sabemos que los cereales y las legumbres nos aportan proteínas vegetales aunque no llegan a ser tan completas como las animales.. pero con solo juntar un cereal y una legumbre conseguimos todos los aminoácidos esenciales para construir una proteína de alto valor biológico.Con esta receta tenemos la solución y al añadir otros ingredientes completamos un plato alto en proteínas , rápido y sencillo de hacer.Pon la cantidad que quieras de casa ingredientes y a disfrutar 💕💕
Más recetas recomendadas
Comentarios (8)