Pan con ajo al estilo italiano y sal negra
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Pan con ajo al estilo italiano y sal negra
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortar el pan (si es del día anterior mejor)
- 2
Poner en una fuente, llevar a la freidora de aire 5' a 200 grados - se puede cocinar en horno precalentado máximo hasta dorar
- 3
Cortar el tomate y pasar sobre el pan que debe estar bien tostado para que el tomate pueda rasparse y dejar su jugo y semillas
- 4
Rociar con aceite de oliva, poner ajo picado (si no les gustan los pedacitos cortar un ajo al medio y raspar sobre el pan como se hizo con el tomate)
- 5
Espolvorear pimienta recién molida
- 6
Poner las hojuelas o cristales de sal negra sobre el pan (muy pocas)
- 7
Se puede reemplazar por un granito de sal entrefina (no pasarse)
- 8
Comer frías estas rodajas de pan raspado con ajo y tomate
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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