Batir la manteca a punto pomada con el azúcar blanca y rubia hasta obtener una crema y que la manteca se aclare un poquito.

Agregar el huevo y batir hasta integrar. Acá obtenemos un cremado

En otro recipiente mezclar la harina, el bicarbonato y el polvo para hornear. Añadir al cremado, no batir, solo hasta integrar.

Añadir el chocolate picado.

Formar bolitas de 60g aproximadamente (es el tamaño de una pelotita de golf aprox).

Colocarlas en una placa con un poco de manteca en la base. Acomodarlas bien separadas porque van a crecer mucho.

Cocinar durante 8 minutos a 160°. Retirar del horno y esperar a que enfríen para sacarlas de la placa

Ya las tenés listas para disfrutar. Si tenés alguna duda podés escribirme🫶