Camarones con vegetales

Name: Camarones con vegetales
Yield: 1 ración
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 120 gr camarones cocidos; 1/3 taza cebolla picada; 1/3 taza pimiento rojo picado; 1 cucharada aceite de oliva; 1/3 taza calabacitas picadas; 1/3 taza ejotes picados; 2 cucharadas vino blanco; 2 cucharadas agua; al gusto sal, pimienta y ajo en polvo

LuzMa SG @LuzMa_SG

CDMX

Una receta rápida de preparar si tienes camarones cocidos. La combinación con los vegetales lo hace un platillo sano y nutritivo. La receta es para una persona, pero es fácilmente escalable al número de comensales que requieras. #saludable #DASH

Camarones con vegetales

Guardada

Ingredientes

15 minutos

1 ración

120 grcamarones cocidos
1/3 tazacebolla picada
1/3 tazapimiento rojo picado
1 cucharadaaceite de oliva
1/3 tazacalabacitas picadas
1/3 tazaejotes picados
2 cucharadasvino blanco
2 cucharadasagua
al gustosal, pimienta y ajo en polvo

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Preparar los ingredientes. Calentar el aceite a fuego medio. Sofreír la cebolla y los pimientos.
2

Agregar los ejotes, el agua y el vino, tapar y dejar cocer a que se suavicen. Añadir las calabacitas a que queden al dente.
3

Cuando las verduras estén cocidas, añadir los camarones y sazonar con sal, pimienta y ajo en polvo.
4

Servir con arroz, quinoa o pasta como carbohidrato.

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Cooksnaps

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LuzMa SG @LuzMa_SG

25 de octubre de 2024 19:05

CDMX

Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.

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Camarón Vegetal

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