"Vol Au Vents" rellenos de Anchoa y Sobrasada

Name: "Vol Au Vents" rellenos de Anchoa y Sobrasada
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 "Vol Au Vents" (lo venden el el super); 700 g Queso crema (Philadelphia); 85 g Anchoas; 25 Aceitunas; 100 g Sobrasada

pepadelasflores @cook_1598310

España

Ideal para meriendas en familia

"Vol Au Vents" rellenos de Anchoa y Sobrasada

pepadelasflores @cook_1598310

España

Ideal para meriendas en familia

Guardada

Ingredientes

30 minutos

100"Vol Au Vents" (lo venden el el super)
700 gQueso crema (Philadelphia)
85 gAnchoas
25Aceitunas
100 gSobrasada

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Ponemos 350 gramos de philadelphia y las anchoas en un robot de cocina y lo trituramos muy bien hasta que quede unos pasta homogénea. Lo sacamos del robot y lo ponemos en una manga pastelera o una bolsa de plástico resistente. Hacemos un nudo.
2

A continuación, hacemos lo mismo con la sobrasada y la philadelphia restante, hasta que quede también bien homogéneo.Estas medidas son orientativas, esto va al gusto del consumidor. Si os gusta más suave ponéis más philadelphia; y si os gusta más fuerte, más sobrasada y más anchoa.
3

Lo retiramos del robot y lo ponemos a otra bolsa de plástico
4

Hacemos un agujero MUY pequeño en la punta de cada bolsa y vamos tirando un poco de crema dentro de cada "Vol Au Vent". Es muy importante que el agujero sea muy pequeño, porque con la fuerza se hace grande y entonces sale demasiado rápido y no va bien.
5

En los "Vol Au Vent" de anchoa le podemos poner media oliva encima de cada uno.