Chauchas con papas a la cacerola 🫛 🥔
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Chauchas con papas a la cacerola 🫛 🥔
Pasos de la receta
- 1
Lavar, cortar los extremos y en partes a las chauchas. Darles un ligero hervor (un minuto desde que comenzó a hervir con las chauchas en el agua) mientras preparamos el resto de los vegetales.
- 2
Saltear en aceite los ajos y cebolla picaditos. Agregar el tomate. Condimentar.
Agregar el zucchini cortado en cubitos. Cuando comienza a largar líquido, agregar las papas cortadas en láminas. Agrega agua de a poco.
- 3
Cuando todo está hirviendo, agregar las chauchas reservadas.
Cocinar hasta que las papas al pincharlas, se atraviese con facilidad. Siempre vigilando si hace falta más agua. 👀
- 4
Servir y disfrutar. 😋
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