Arroz a la cubana con champiñones
Una receta sencilla, rápida y deliciosa.
Pasos de la receta
- 1
Lo primero es poner una olla con agua y cuando empiece a hervir, le echamos una cucharadita de sal.
- 2
Después le incorporamos el vaso de arroz, lo cocemos y lo pasamos por agua fría y reservamos.
- 3
Pelamos los Champiñones, lavamos y reservamos.
- 4
En una sartén amplia, ponemos un poco de aceite de oliva y doramos los ajos picaditos.
- 5
Después incorporamos los champiñones troceados y rehogamos bien.
- 6
Una vez rehogado bien, incorporamos el arroz escurrido.
- 7
Removemos bien y rehogamos unos minutos más y listo para servir
- 8
Emplatamos acompañado de salsa de tomate con hortalizas, huevos fritos, etc...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosario le encantará ver cómo quedó.
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