El Conejo con hierbas y limón es un plato de cocina que consiste en carne de conejo frita con una combinación de hierbas frescas y jugo de limón. Por lo general, se da un toque en el horno con las hierbas y el limón, y puede ser acompañado con otros ingredientes como papas, verduras o arroz.

El típico salmón al limón pero con el toque diferencial del tomillo

Esta es una receta de un buen amigo italiano que tiene un restaurante, nunca había cocinado cebada hasta que lo probé en su restaurante. La cebada se puede sustituir por arroz sin problema. Lo curioso de este plato es el sabor del tomillo limonero, le da un toque cítrico muy bueno.

Se queda riquísimo, es verdad que tarda un poquitín en hacerse, por los pasos que hay que seguir, pero queda perfecto.

Costillar ibérico adobado en vino blanco y tomillo más de 12 horas.Una carne tierna y jugosa que puedes preparar a tu gusto, con las especias que más te gusten.El jugo del adobo lo he añadido a unas patatas panaderas que utilizaremos de acompañamiento.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Los tres ingredientes que combinan de maravilla: pollo, limón y tomillo limonero.Una exquisitez muy sabrosa y refrescante a la vez.Un plato delicioso que se puede preparar con antelación y que se puede congelar.

Nunca he pensado que me va a gustar tanto preparar pescado y que hay tantas maneras de hacerlo. El hecho de marinarlo antes de hornear o de freír le cambia totalmente tanto el aspecto como el sabor y además recorta el tiempo de cocción. En el caso del salmón añadir el jugo de limón al marinado le hace más suave y más jugoso como me lo comenta en una de mis recetas mi amiga y compañera de cookpad Tesa 😉. #juntoshacemosmas

Esta receta puede hacerse también con un pollo troceado, no es necesario que sea muslos. A mi me gustan más pués son más suaves. No lleva sal (quien quiera puede añadirla), por eso es apto para hipertensos y también para diabéticos.

Si si …. Como lees . A la plancha !!! Para darte un gustazo con menos remordimientos …. 😂 y porque el aliño le da un toque muy rico ….Se hacen solas . Remángate que te lo cuento

No pasarse con los líquidos o queda muy ligero

Se hace rápido y el sabor a cítrico le da un toque exquisito.

Esta receta la probé en un restaurante y la probé hacer en casa. No está igual que en el restaurante. Pues el secreto no lo se.... Pero he de decir que también está bueno