Preparamos una especie de "coleslaw". No es la receta tradicional, yo la hago a mi manera. Con un pelador o rallador cortamos en finísima tiras la col, las zanahorias y la manzana. Añadimos el jugo de lima para evitar que se oxide la manzana. Añadimos el yogur, una cucharada de mayonesa, una cucharadita de mostaza y salpimentamos al gusto. Mezclamos bien y reservamos en el frigorífico.

Tostamos los panes y hacemos las salchichas a la plancha.

Montamos el perrito. Hacemos una cuenca en la parte superior de cada pan. Ponemos un poco de coleslaw, una salchicha, ketchup y mostaza al gusto, rodajas de pepinillos y cebolla frita.