Curry de tofu y garbanzos con quinoa
Sobre 34g proteína
Pasos de la receta
- 1
Cocer garbanzos (50 minutos)
- 2
Cortar y sofreír ajo, cebolla, zanahoria y calabacín.
- 3
Añadir tomate triturado, leche de soja y especias.
- 4
Cuando la zanahoria esté hecha, añadimos tofu desmenuzado y garbanzos. Mezclamos y dejamos reposar.
- 5
Cocer la quinoa y servir.
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