Calamares a la Romana con una harina llamada Yolanda.Quedan espectacular
En mi recetario ya tengo mis calamares a la Romana, pero tengo que poner la marca de esta harina pues el rebozado es muy fácil de preparar y quedan muy pero muy buenos, también el calamar es de potera que para mi gusto es el de mejor calidad.
Calamares a la Romana con una harina llamada Yolanda.Quedan espectacular
En mi recetario ya tengo mis calamares a la Romana, pero tengo que poner la marca de esta harina pues el rebozado es muy fácil de preparar y quedan muy pero muy buenos, también el calamar es de potera que para mi gusto es el de mejor calidad.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Estos son los ingredientes.
Mirar que maravilla de calamar parece de cristal.
- 2
Ponemos harina en un plato y un poco de agua con gas y hacemos como una papilla espesita.
Ya tenemos el calamar cortado para la romana, lo ponemos en la masa y ya lo tenemos listo para freír
- 3
Ponemos el aceite en un cazo (a mi según que fritos me gusta hacerlo en un cazo)
Y cuando el aceite esté caliente empezamos a freírlos
Una maravilla.
Si os falta masa preparar otra tanda es muy fácil y listo.
- 4
Esta rodaja de calamar la aparte cuando la freí y la foto la he hecho 7 horas después y está buenísima.
- 5
Yo suelo congelar el calamar tal y como sale del mar sin limpiar.
Me lo dijo un pescador y la marca de la harina también y me quedan tiernos tiernos.
Estas dos fotos són a la plancha y guisados para hacer lentejas los dejamos cocer un poquito y después preparais las lentejas yo las tengo en mi recetario
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