Así lo llaman en casa a este estofado exprés que suelo preparar cuando tengo poco tiempo para estar en la cocina. Lo preparé el domingo con otras recetas más, fue un almuerzo como de degustación 😊 porque para aprovechar todo lo que me quedaba en la nevera hice las albóndigas con queso, una sopa crema y este *estofadito rico que hago yo*..como dicen mis hijos jeje.Se ponen todos los ingredientes en una fuente pirex, se condimentan y al horno.En este caso es con muslitos de pollo pero otras veces lo preparé con pechuga o con cerdo cortado en dados pequeños, al igual que las verduras, de esta manera se cocinan en poco tiempo.#LasRecetasDeCookpad

Es un plato que cada vez que lo hago mi familia le encanta, me lo enseñó mimadre y desde entonces lo hago para mi familia. Aunque ella lo hace con la olla, yo decidí adaptarlo a la Thermomix y es indicado para esta última semana y para estas fiestas. Se prepara en 40 minutos pero se debe dejar en la nevera 3 o 2 días para que el escabeche se haga bien.#LasRecetasDeCookpad

Esta receta preparé el domingo para toda la familia, digo toda porque con los cinco hijos que tengo más las nueras, yerno y nietos a veces cuesta reunirlos a todos. Fue un día maravilloso, desde temprano me puse en la cocina, con mi música y bien iluminada como me gusta 😁 Además de estos espaguetis cociné lomo de cerdo empanado porque todo me parece poco, en esto salí a mi madre que cocinaba y cocinaba sin parar jejePero lo más lindo de todo es que entre todos me han hecho un hermoso regalo 👏👏 la Monsieur Cuisine que no veo las horas de poder emplearla y compartir las recetas con ustedes. Tengo que aprender a manejarla todavía...#dominó

 Este arroz con muslos de pollo y verduras, nos encanta y la verdad es que nunca nos cansamos de él porque tiene un sabor estupendo. Es muy sencillo de hacer, por lo que para cocineros un poco inexpertos es el plato perfecto.Comenzamos pues 😊

Esta es mi versión de otra de las recetas que aprendí aquí en España... Es otro de los clásicos de la cocina para acompañar carnes o disfrutar simplemente en un bocadillo. En mi caso lo acompaño de patatas fritas y un huevo frito.

BLUE 🎣 • Hoy le ha tocado ponerse en los fogones a mi padre con una de las recetas que más nos gusta de las que prepara. A él le encantan servirlos en templado y si sobran al día siguiente fríos están de rechupete 😋🐟. La receta es todo un éxito entre familiares y amigos. #Escabeche #Boquerones #PescadoAzul #EscabecheTemplado #Verduras

La conserva de pollo es muy socorrida sobre todo en verano porque podemos tenerlo frío en la nevera e ir consumiendo en ensaladas, bocadillos, sándwiches... étc En esta ocasión utilicé un pollo riquísimo de Poultree que vienen de agricultura regenerativa a base de pasto, un productazo que sin duda le dio un giro total a esta conserva!

Suelo tener pollo en el congelador porque es una buena carne y me puede sacar de algunos apuros. Así que, aproveché una hermosa pechuga, y como aquí seguimos con días bastante invernales, me decanté por un guiso calentito y reconfortante.

La primera vez que yo comí fabes con almejas fue en Arenas de Cabrales, y era así, con mucho ajo y perejil y unas almejas increíbles. Es un plato delicioso y esta versión, mucho más rápida y económica, puede sacar de más de un aprieto. Que la disfrutéis !

Esta receta, de origen rumano, la encontré en un canal Youtube al que sigo. Fue buscando elaboraciones con col, ya que acababa de cultivar una, y no quería meterla en cocido, porque hace calor, ni en ensalada, porque es lo típico. Así que me encantó esta elaboración y la hice. Muy rica, por cierto. Aquí les dejo el vídeo de la elaboración y, de paso, imágenes de un romero que no me cabe en una maceta: https://youtu.be/zTZf-QxlyqE Receta para el #delantaldorado

Aquí os dejamos nuestro pequeño aporte a la Escuela Online de Cookpad, un rico pollo en escabeche, que no dejará indiferente a nadie.Siguenos en nuestra página de Facebook "Mi novio cocina y yo aprendo"Aquí os dejamos el video para que podáis verlo:https://www.youtube.com/watch?v=TezCOFIUI8c&feature=youtu.be&fbclid=IwAR3guSlLhVCKUab18zDtCfFH59prrzr5i8UjMvgMqh0FtwsGpkyLo6HgG3A#yococinoencasa #yomequedoencasa

El escabeche es una especie de marinado de procedencia árabe aunque asentado en España y llevado a todos los rincones del mundo por los españoles.Se trata de una conserva a base de vinagre y aceite que en sus comienzos era para carnes, pero fue ampliándose a todo tipo de alimentos, que pueden ir en crudo o bien cocinados previamente.Es fácil imaginar la enorme cantidad de escabeches diferentes, más aún si usamos diversos tipos de aceite, de vinagre, vino, o color (pimentón, azafrán).Aquí tenéis un escabeche de pollo muy sencillo, suave y delicioso.