Garbanzos apetitosos

Con el buen tiempo apetece comer cosas frescas, como estos garbanzos con hortalizas.
Garbanzos apetitosos
Con el buen tiempo apetece comer cosas frescas, como estos garbanzos con hortalizas.
Pasos de la receta
- 1
Lavar las hortalizas y picar pequeñas. Quitar los hilos del apio y cortar en rodajitas.
- 2
En una ensaladera honda poner los garbanzas, tomates y pimiento y apio. Salar y regar con aceite y vinagre a gusto. Tapar y dejar 2 hs
- 3
Lavar y escurrir las hojas de las lechugas y colocar alrededor de los garbanzos.
- 4
Partir los tomates en rodajas y disponer junto con las aceitunas. Servir con mayonesa casera en salsera aparte.
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