BUDÍN DE 🎃 ZAPALLO CALABAZA 🤩🧉😋😋👏🥮🎃🥮🧉
#mirecetario 🤗 Un budín distinto para unos ricos mates.Muy húmedo y gustoso.#cambiodegustos #nuevossabores 🥮🎃🥮🧉🤗😋😋💕
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Pasos de la receta
- 1
Pelas y cortas e trozos la calabaza retirando las semillas.Hierves, retiras el agua del hervor colándolas muy bien
- 2
Preparas un puré de textura bien cremosa que alcance llenar dos tazas.Reservas
- 3
En un bowls colocas los huevos, la leche, esencia de vainilla y el aceite
- 4
Integras los líquidos al puré de zapallo formando una mezcla pareja.Comienzas a agregar los secos, harina, bicarbonato y canela.Unes en forma pareja sin dejar grumos
- 5
Por último resta agregar el azúcar y batir despacio en forma pareja.En un molde alargado (28/30 cmts) aceitado y enharinado volcamos la mezcla
- 6
CUBIERTA:Colocas en un bowls la harina para la cubierta, (se uso harina integral, pero puede ser todo uso o leudante), la medida de especias dulces, la cuchara debe estar bien cargada.El azúcar elegido:blanca o rubia mascabo y el aceite o manteca según hayas elegido.Integras en un arenado
- 7
Con ayuda de una cuchara espolvoreas el budín
- 8
Llevas a horno precalentado a 180 grados y cocinas hasta dorar y al introducir un palillo salga limpio
- 9
Si eliges un molde más pequeño te saldrá más alto
- 10
#exquisitobudindezapallocalabaza🥮🎃🧉 #aromaticoyhumedo🧉🥮🎃🤩👏😋😋🧉🥮🧉
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𝙃𝙤𝙮 𝙢𝙞 𝙢𝙪𝙟𝙚𝙧 𝙢𝙚 𝙥𝙞𝙙𝙞𝙤́ 𝙦𝙪𝙚 𝙡𝙚 𝙝𝙞𝙘𝙞𝙚𝙧𝙖 1 𝙡𝙞𝙩𝙧𝙤 𝙙𝙚 𝙟𝙪𝙜𝙤/𝙯𝙪𝙢𝙤 𝙙𝙚 𝙯𝙖𝙣𝙖𝙝𝙤𝙧𝙞𝙖𝙨 𝙘𝙤𝙣 𝙡𝙖 𝙅𝙪𝙜𝙪𝙚𝙧𝙖 𝙘𝙚𝙣𝙩𝙧𝙞́𝙛𝙪𝙜𝙖 𝙮 𝙪𝙣 𝙫𝙖𝙨𝙤 𝙙𝙚 𝙟𝙪𝙜𝙤/𝙯𝙪𝙢𝙤 𝙙𝙚 𝙣𝙖𝙧𝙖𝙣𝙟𝙖𝙨 𝙘𝙤𝙣 𝙚𝙡 𝙚𝙭𝙥𝙧𝙞𝙢𝙞𝙙𝙤𝙧.𝘼𝙡 𝙫𝙚𝙧 𝙩𝙖𝙣𝙩𝙤 𝙨𝙤𝙗𝙧𝙖𝙣𝙩𝙚 𝙙𝙚 𝙡𝙖𝙨 𝙛𝙧𝙪𝙩𝙖𝙨, 𝙢𝙚 𝙥𝙖𝙧𝙚𝙘𝙞𝙤́ 𝙪𝙣𝙖 𝙡𝙖́𝙨𝙩𝙞𝙢𝙖 𝙩𝙞𝙧𝙖𝙧 𝙖 𝙡𝙖 𝙗𝙖𝙨𝙪𝙧𝙖 𝙩𝙤𝙙𝙤 𝙚𝙨𝙤.𝘼𝙨𝙞́ 𝙦𝙪𝙚 𝙢𝙞 𝙘𝙖𝙗𝙚𝙯𝙖 𝙨𝙚 𝙥𝙪𝙨𝙤 𝙢𝙖𝙣𝙤𝙨 𝙖 𝙡𝙖 𝙤𝙗𝙧𝙖, 𝙮 𝙥𝙧𝙚𝙥𝙖𝙧𝙚́ 𝙪𝙣𝙤𝙨 𝙧𝙞𝙘𝙤𝙨 𝙗𝙪𝙙𝙞𝙣𝙚𝙨.𝙀𝙨 𝙪𝙣𝙖 𝙧𝙚𝙘𝙚𝙩𝙖 𝙨𝙚𝙣𝙘𝙞𝙡𝙡𝙖, 𝙥𝙚𝙣𝙨𝙖𝙙𝙖 𝙥𝙖𝙧𝙖 𝙖𝙥𝙧𝙤𝙫𝙚𝙘𝙝𝙖𝙧 𝙡𝙤𝙨 𝙧𝙚𝙨𝙩𝙤𝙨, 𝙮 𝙨𝙚 𝙥𝙪𝙚𝙙𝙚 𝙝𝙖𝙘𝙚𝙧 𝙘𝙤𝙣 𝙡𝙖 𝙛𝙧𝙪𝙩𝙖 𝙦𝙪𝙚 𝙩𝙚𝙣𝙜𝙖𝙢𝙤𝙨 𝙚𝙣 𝙘𝙖𝙨𝙖.
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