Bacalao al horno con verduras
Carlos Leal Casas @cook_38781302
Bacalao al horno con verduras
Pasos de la receta
- 1
Cortamos en tiras la cebolla, el puerro y en rodajas las patatas el calabacín y las zanahorias.
- 2
Precalentamos el horno a 180°
- 3
En una fuente ponemos una base de las verduras, le ponemos la sal, el aceite y la mitad del vino, removemos y lo metemos en el horno durante 15minitos.
- 4
Cuando pase ese tiempo removemos las verduras y dejarlo otros 15 minutos
- 5
Para hacer el majado, en un mortero ponemos el ajo, el perejil, machacamos bien y el resto del vino lo echamos al mortero y removemos bien.
- 6
Cuando pasen los 15 minutos, ponemos el bacalao con las verduras y añadimos la picada sobre el bacalao y horneamos durante unos 10 minutos.
- 7
Al pasar ese tiempo, listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Leal Casas le encantará ver cómo quedó.
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