Arrollado de Carne Relleno de Jamón y Queso

Name: Arrollado de Carne Relleno de Jamón y Queso
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 k. Carne Picada Especial; 300 gr. Jamón; 300 gr. Queso; 1 Taza Hojuelas de Puré de Papas; 1 Taza Avena; 3 cdas. Mostaza; c/n Sal - Orégano - Ají Molido - Pimentón Ahumado

Paola Andrea Pasin @Paola_0509

Arrollado de Carne Relleno de Jamón y Queso

Paola Andrea Pasin @Paola_0509

Guardada

Ingredientes

1 h. 10 m.

4 raciones

1 k.Carne Picada Especial
300 gr.Jamón
300 gr.Queso
1 TazaHojuelas de Puré de Papas
1 TazaAvena
3 cdas.Mostaza
c/nSal - Orégano - Ají Molido - Pimentón Ahumado

Guardada

Pasos de la receta

1 h. 10 m.

1

Pobemos la carne picada en un bowl y agregamos los condimentos.
2

Añadimos la taza de puré de papas en hojuelas.
3

Incorporamos la avena y la mostaza. Mezclamos muy bien hasta obtener una masa uniforme y pareja. Reservamos.
4

Cortamos en bastones el queso y el jamón.
5

Colocamos papel film sobre la mesada limpia y sobre el film la carne. Esparcimos en forma de rectángulo.
6

A lo largo ponemos las tiras de jamón y queso.
7

Con ayuda del papel film arrollamos, presionando bien en todos lados. Quitamos el film y ponemos en placa apta para horno. Llevamos a horno fuerte por 40 minutos.
8

Una vez listo, sacamos del horno (se me escapó un poco de relleno, se ve que no lo apreté bien jeje, pero quedó riquísimo igual). Porcionamos y ponemos en una fuente.
9

Emplatamos y acompañamos con papas fritas bastón.

Papas Fritas Bastón

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Guardada

Cooksnaps

Guardada

Paola Andrea Pasin @Paola_0509

5 de marzo de 2025 17:39

mi abuela era excelente cocinera y mi mamá heredó su pasión asi que estudió y se recibió de chef, desde los 3 años me ponían a ayudarlas en la coxina por lo cual yo también heredé la pasión de ambas.

Comentarios

Palabra clave

Arrollado Carne Relleno Jamón Queso

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