Migas de pan
Comidas Piso @cook_112228821
Pasos de la receta
- 1
Remojar el pan con un poco de agua y sal y desmígalo
- 2
Déjalo reposar y añade abundante aceite de oliva en la sartén
- 3
Continúa dorando los ajos y más tarde con el pimiento
- 4
Cuando cojan color, retíralos y añade la chistorra y el tocino (si tienes)
- 5
Dora la carne, retírala y añade el pan remojado (añade sal)
- 6
Con la pala, haz que el pan impregne muy bien el aceite caliente
- 7
Remueve constantemente y trata de romper la migas hasta que pierda el exceso de agua y se doren
- 8
Opcional acompáñalo con uvas verdes o sardinas fritas
- 9
Déjalas reposar un poco y a disfrutar!!
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