Puchero
Esta receta la aprendí de pequeña gracias a mi padre, es simple, sencilla y buenísima🤭
Puchero
Esta receta la aprendí de pequeña gracias a mi padre, es simple, sencilla y buenísima🤭
Pasos de la receta
- 1
Primero hacemos la carne con el hueso blanco
- 2
Una vez dorada la carne, añadimos las patatas, la zanahoria y cubrimos de agua, le añadimos también la pastilla de pollo de avecrem
- 3
Una vez empiece a hervir le añadimos los garbanzos y bajamos el fuego al mínimo, si tenéis vitro lo ponéis al 5, tapamos y lo dejamos unos 50minutos más o menos, moviendo de vez en cuando.
- 4
Cuando le falte al puchero 15 minutos para terminar de hacerse, le añadimos los fideos. (O arroz).
- 5
Pasado los 15 o 20 minutos lo dejamos reposar y listo para servir.
Cooksnaps
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Puchero Puchero
#elsabordelosrecuerdos #ElGordoDeCookpadFamilia siempre tengo puchero en Navidad, sobre todo el día de fin de año y me acuerdo de mi suegra, ella decía que un buen caldo resucita a un muerto y nada más cierto, mis hijos llegan por la mañana con cara de cadáver.......les das un caldo de puchero bien caliente y ves como los colores suben a la cara, duermen como angeles, vamos a la cocina.
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Puchero Puchero
#familiar Este caldo es muy típico pero en vez de pollo lo hice, y lo hago desde que me diagnosticaron intolerancia a aves, con codillo, es un caldo que entra bien cuando hace frío y estás enfermo, el cuerpo lo agradece. Tomé un tazón de caldo con hierbabuena. Para tomar con fideos finos, con picatoste y huevos cuajados, con arroz etc.
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