Alcachofas rellenas
Ana Fern @cook_113017753
Pasos de la receta
- 1
Aliñar la carne picada con ajos, cebolla, perejil y huevos y se trituran en la batidora. Añade sal.
- 2
Después, se pone en una olla los aliños, picaditos y se refrien y luego se trituran y se guardan.
- 3
Se cogen las alcachofas y se limpian, se rellenan y se ponen en la olla y se le agregan los aliños triturados por encima y se le echa el vino y agua y se deja cocer 10 minutos en la olla rápida.
- 4
Y cuando se enfríe la olla se abre y a emplatar.
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