En el brazo de la minipimer ponemos la tarrina de queso cottage, el queso fresco batido, el plátano, 4 nueces una la dejamos para adornar el perejil y salpimentamos al gusto.batimos todo hasta conseguir una pasta homogénea.

Mientras tostamos el pan por las dos caras.

Una vez tostado cortamos el tomate en rodaja.untamos en el pan una capa a nuestro gusto ponemos las rodajas de tomate la nuez restante y el resultado en la foto.