Torta de manzana invertida sin azúcar refinada y sin gluten

Name: Torta de manzana invertida sin azúcar refinada y sin gluten
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gs manteca; 50 gs miel o 5 sobres de edulcorante; 6 sobres edulcorante (para el caramelo); 1 manzana grande o 2 pequeñas; Esencia de vainilla o cáscara de naranja rallada; 3 huevos; 200 gr avena; 30 gr harina de avena; 5 gr polvo de hornear; 50 ml leche o jugo de naranja

Diana @Diana1987

Entre rios

Exquisita receta para amantes de esta torta que no quieren comer demasiada azúcar y harinas refinadas, o para diabéticos.

Torta de manzana invertida sin azúcar refinada y sin gluten

Diana @Diana1987

Entre rios

Exquisita receta para amantes de esta torta que no quieren comer demasiada azúcar y harinas refinadas, o para diabéticos.

Guardada

Ingredientes

1 horas

6 raciones

100 gsmanteca
50 gsmiel o 5 sobres de edulcorante
6 sobresedulcorante (para el caramelo)
1manzana grande o 2 pequeñas
Esencia de vainilla o cáscara de naranja rallada
3huevos
200 gravena
30 grharina de avena
5 grpolvo de hornear
50 mlleche o jugo de naranja

Guardada

Pasos de la receta

1 horas

1

Primeramente poner los y sobrecitos de endulzante esparcidos en el molde que utilizaremos, a fuego mínimo y esperar que se caramelice. Controlarlo bien de cerca porque se quema super fácil (yo hace años uso el molde de la foto por lo cual está super quemado ya pero sigue resistiendo 🙌)
2

Luego cortar las manzanas en rodajas e ir colocándolas en la base de la bandeja sobre el caramelo que hicimos previamente. (Solo saque foto ya con la fruta puesta, pueden verlo en el paso anterior)
3

Preparar la masa poniendo la manteca y endulzante elegido a homogeneizar cuando queda cremosa añadir los huevos y mezclar.
4

Agregar la ralladura o esencia mezclar y luego la avena, harina de avena y polvo de hornear mezclar y verter la leche para que quede más blanda la mezcla
5

Llevar a horno precalentado a 160° C lo que sería un horno medio por unos 25 min. Pinchar y controlar que el palillo salga seco y ahí estará lista nuestra torta.
6

Yo dejo enfriar por 10 min y luego paso una espátula por los bordes, doy unos golpecitos sobre la mesada para que despegue y doy vuelta sobre un plato. Queda lista para servir una vez esté fría