nunca m he animado hacer pan de molde pero ayer me decidi y este fue el resultado esta tan amarillo por el huevo k es de campo de mis gallinas

#delantaldorado. Hacía mucho tiempo que no hacía pan. Y hoy me decidí hacer uno de centeno.

Hacía tiempo que no preparábamos panes de molde en casa, a pesar de ser un pan bastante fácil y rápido de preparar.

Este pan con espelta resulta delicioso, además de ser nutritivo, es más fácil de digerir y aporta menos calorías que el pan hecho con la harina de trigo tradicional #micocinaviajera #Grecia #abecedario

Hace tiempo que mi primo Manolo hace unos panes maravillosos, hoy a venido a casa y le ha dicho a mi marido , Vicente, como hacerlo, y lo ha hecho el solito, ha salido superior un pan de 2 kilos y medio, enorme, rico y con una moya deliciosa, aqui os dejo la receta por si os apetece hacerla,merece la pena.

Este pan es riquísimo y contiene muchos elementos del que un pan tiene y comas lo que comes no te hace engordar. Es perfecto.

Aprende a hace el típico Pan Amasado Chileno. Aquí tienes el enlace de la receta en youtube para que puedas ver bien el paso a paso: https://www.youtube.com/watch?v=xJ_GwYzVc7w

Ayer tarde me quedé sin pan asi es que elaboré este pan sin levado, bien para una urgencia pero que no tiene nada que ver con los panes levados.Me encantó sentir entre mis manos la masa fresquita del pan porque ya hacía un tiempo que no lo preparaba y echaba de menos esa sensación tan placentera.Le añadí cúrcuma (una pizca para probar su sabor).Ha resultado un pan con una corteza durita y con un aspecto muy agradable.

En esta ocasión, os traigo el peor pan que he realizado en tiempo, por despistarme y no dejar al pan levarse, después del amasado, pero si realizamos la receta correctamente saldrá un pan delicioso. Aunque tengo muchas versiones de esta receta publicadas, os publico esta, para que comprobéis que los que publicamos casi a diario también cometemos errores, como nos puede ocurrir a todas las personas.

Tenía poco tiempo y me hacía falta pan asi es que me puse a preparar éste en el que lleva un sólo levado y se pone directamente con el horno en frio (había visto hacía tiempo este tipo de cocción de pan pero nunca lo había experimentado).No me defraudó el aspecto (nos gustaron a todos las grietas naturales que se le hicieron al pan mientras cocía) y ese sabor tan rico que aportan al pan las especias.Un pan que por su sencillez animo a elaborarlo, a comprobar el placer del amasado, del aroma mientras cuece en el horno, el sabor tan rico en el paladar ...toda una experiencia maravillosa que no debemos perdernos. De verdad que merece la pena.

Volvemos a intentar realizar otro pan con masa madre en freidora de aire, este es el segundo que realizo, ha mejorado bastante del segundo, pero opino que aún no me termina de gustar, habrá que probar nuevamente con un segundo levado, o dejarle más tiempo de levado, cuestión de probar, pero bueno, por lo menos, con este pan, hemos mejorado del anterior.#FermentosEnCasa

Ya llevaba tiempo queriendo hacer pan de molde, por fin me decidí y ha merecido la pena. He mirado varias recetas y me decidí por esta, es de choumicha una cocinera de Marruecos que hace unas cosas riquísimas. Yo no he tenido paciencia y tal cual ha salido del horno, con cuidado de no quemarme, lo he desmoldado y se me ha quebrado un poco y tal cual aún calentico hemos comido para cenar. Uhmm sencillamente delicioso y ese olor que desprende al abrir el horno.😋