Coca amb tonyina
Ayer por la tarde una de mis amigas me enseñó a hacer la coca amb Tonyina que le había enseñado una compañera. Tan sencilla y con olores tan de toda la vida que fui feliz aprendiendo y cocinando juntas 🥰
Coca amb tonyina
Ayer por la tarde una de mis amigas me enseñó a hacer la coca amb Tonyina que le había enseñado una compañera. Tan sencilla y con olores tan de toda la vida que fui feliz aprendiendo y cocinando juntas 🥰
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pochar las cebollas en una sartén con aceite y piñones, tapar.
- 2
En otra sartén, calentar el aceite, añadir anís, vino y agua, dejar evaporar el alcohol.
- 3
Agregar pimentón y sal, luego incorporar la harina para formar la masa.
- 4
Dividir la masa en dos partes, estirar para formar la base y la tapa.
- 5
Colocar la mezcla de cebolla y atún sobre la base, cubrir con la otra parte de la masa.
- 6
Pintar la masa con huevo antes de hornear.
- 7
Hornear a 180 grados durante 20-25 minutos hasta que la masa esté dorada.
Consejos
Asegúrate de que la cebolla esté bien pochada para un mejor sabor.
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