El otro día viendo la receta de @Genievre que tengo guardada desde hace meses pensé aprovecharla para hacer el batch cooking y, como tenía el horno en marcha, la hicimos al horno en lugar de la freidora

Un clásico de las reuniones campestres es la pechuga de pollo empanada, tan rica caliente como fría. En casa nos gusta mucho y suelo prepararla, dejándola macerar de un día para otro, para que tenga más sabor. Quiero compartir mi receta por si os sirve.#Nosvamosdepicnic

Esta muy bueno.MI CANAL DE YOUTUBE: https://www.youtube.com/channel/UCJTVT_D73OuYp2CcJsu5Fpg?view_as=subscriber

La semana pasada se entregó el premio Nobel de Literatura 2022, y la ganadora fue: Annie Ernaux. Si soy sincera, nunca había oído hablar de ella; pero lo peor es, que recuerdo, que me ocurrió lo mismo el año pasado con: Abdulrazak Gurnah —que tampoco lo conocía, y es más, ni siquiera me ha dado por comprar un libro suyo —.Me encanta leer, desde que tengo uso de razón siempre he tenido un libro a mano (o varios); pero, sin embargo, conozco a pocos escritores que hayan sido galardonados. Qué desvergonzada soy, hasta lo dejo por escrito. Aunque a mi favor diré que no se puede conocer a todos los escritores contemporáneos del mundo mundial. (Que mala es la culpa).De todos modos, al comprobar los premios Planeta de los últimos veinte años, he podido comprobar que a alguno más sí conozco, pero reconozco que mi cultura literaria está lejos de ser aceptable. (Mea culpa, mea culpa).Parece ser que soy díscola hasta para leer…. Pero y lo que disfruto leyendo…. Y por suerte, el último de Montalbano (Riccardino) me sigue esperando cada noche desde hace poco menos de una semana y, calculé que leyendo sólo tres páginas por noche, aún me queda Salvo para días.

http://pekandoconeva13.com/2018/03/23/lagrimitas-de-pollo/Cocina tradicionalEsta receta se la vi a Mayte Romero en su blog, y desde entonces cuando la hago en mi casa no dejan ni la muestra, hasta mi marido que no es mucho de pechuga de pollo ataca, jajajaja#jugandoenlacocina

Como estoy "averiada" por una reciente intervención quirúrgica tengo el lujo de tener a mi hijo como pinche de cocina. Tenía un pollo despresado en la nevera y se me ocurrió hacerlo a lo loco. Los que son venezolanos saben lo que significa "machimberra". Así que por primera vez en mi vida dirigí sin cocinar yo. Es una receta de esas, también como dicen por estos lares, como vamos viendo va saliendo. Y con lo que tenía en casa fue saliendo. A los comensales les gustó y según mi marido, se chuparon los dedos.

Me gusta esta receta porque es dulce y a la vez tiene un toque un pelín amargo. Lo cual me recuerda mucho a la comida asiática. Espero que os animeis a probarla!! Si no tenéis pechuga no os corteis, podéis hacerla con cualquier otra parte del pollo!!

Esta receta la vi en una revista de cocina, y hasta que la hice no paré.

Hola...la hago mucho en casa porque a mi marido le encanta el mojeteo 😋😋,,,perdonar por la foto pero tengo la aplicacion en la tablet y no tiene mucha calidad de imagen. Es súper sencilla!!Normalmente lleva un poco de verdura ,pero como mi hijo es un poquitín "delicado"por no decir que las odia totalmente 😞 pues las tengo que suprimir.

Una receta fácil y sabrosa, lo de la dieta lo dejamos para otro día...

Una receta que vi en un grupo de cocina pero que luego la he adaptado a mi gusto.

Este plato lo conozco desde que tengo uso de razón. A mi padre le encantaba. Yo lo odiaba y mira por donde ahora me gusta. Espero que os guste