Receta de la masa de la tarta dulce, fácil con pocos ingredientes y muy rica

Como os expliqué en la anterior Receta, estas Navidades me he decantado por cocinar algunas Recetas Tradicionales Italianas, en honor y por la promesa que le hice a una amiga mía de allí, quien me envió alguna elaboración típica de ese país... Como esta Tarta de Ricotta - Crostata di Ricotta o Pastiera -, donde se hace una masa hojaldrada casera con yemas de Huevo y va rellena de una Crema pastelera con Chocolate, Licor y Ricotta o Requesón. En algunas zonas, la calidad de la Crostata depende del grado de amargor del Chocolate, mientras más puro, mejor es la Pastiera... Y el licor que ellos usan es el Marrasquino, que a falta de él, utilicé Cassís, que para mí, es el Licor por excelencia en Repostería. También podemos encontrar versiones con Piñones y Almendras, pero todo depende de la región y la tradición pastelera de la Zona... Espero que os haya gustado... Y ¡¡Nos vemos en la próxima Receta!!!! #dulces #mirecetario #delantaldorado

De unos amigos que tengo Uruguayos y Argentinos, he sacado esta receta tan exquisita. Mañana cumple de mi mediana la he hecho porque en casa gusta muchísimo. Yo he hecho una pequeña variación, en vez de Crema Chantilly he hecho un frosting de crema. Pero os dejo la receta de crema chantilly...

Estar de cumpleaños en carnaval conlleva que tu tarta, si o si, tiene que ver algo con el carnaval y, en Galicia en carnaval los freixós (filloas) son lo más!!

Mis padres han celebrado sus bodas de oro y nos atrevimos, mi hermana y yo, a hacerles la tarta, no está perfecta, ( primera vez con el fondant)pero está hecha con mucho cariño. Y les ha encantado y hecho mucha ilusión. #MyKaramelli

Mi propuesta para el reto con fresas de esta semana!😃 La base de la tarta es crujiente como una galleta, la crema está espectacular y las fresas son el toque necesario para que la tarta sea ligera y fresca😊 El nombre de la tarta es en honor a una buena amiga gallega que me la recomendó para participar, porque así me dijo que la llaman en su tierra😌 Y gracias Lua y María por venir a ayudarme a deshacerme de ella, siempre es un placer que vengáis a merendar😍❤️ #dulce

#mirecetario Una tarta hecha con amor! La he creado especialmente para mi hijo, por ese motivo lleva su nombre "Cid". ❤

La masa de la tarta es casera, una masa básica para tartas dulces. La tarta esta cubierta con crema pastelera casera y decorada con manzanas cortadas a manera de gajos finos, pinceladas con almíbar.

Es una tarta de masa suave rellena con una capa de dulce de leche al coñac, cubierta con chocolate y decorada con cerezas al marrasquino y nueces.La hice por primera vez pensando en los riquísimos "bocaditos cabsha" que se venden en todos los kioscos de Argentina.

#RetoCocinadePelicula Este mes la peli elegida ha sido ¨¨American Cuisine¨¨¨ y como su nombre lo dice, aquí la comida Norteamericana reluce en todo su esplendor, una variedad de platos rápidos y otros no tanto pero que te dejan con sensaciones deliciosas llenas de color y sabor!!! Yo me decanto por esta más que auténtica Tarta de Zanahoria, que nos transporta directamente a las calles Neoyorquinas si o sí!!!

Video receta: https://www.youtube.com/watch?v=CRYVtn9anoYTarta o pastel Napoleón, aunque por su nombre pueda parecer que es una receta de origen francés no es así, de hecho es ruso y se trata de un mil hojas de hojaldre con un relleno de crema pastelera y glaseado por encima con las características rayas de chocolate, de verdad una delicia de pastel.