Pollito en salsa verde con calabazas y verdolagas

Name: Pollito en salsa verde con calabazas y verdolagas
Yield: 4 raciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 4 piezas pollo (muslo, pierna); 1 trozo cebolla; 1/4 kilo tomates; 4 chiles serranos; 1 manojo pequeño de verdolagas; 1/2 kilo calabazas; 1 cubo knorr suiza; 1 diente ajo; sal; aceite

Zoyla Enojona 😎🍴 @ZoyLaEnojona

Alguna Parte Del Mundo

Pollito en salsa verde con calabazas y verdolagas

Zoyla Enojona 😎🍴 @ZoyLaEnojona

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Guardada

Ingredientes

1 hora

4 raciones

4 piezaspollo (muslo, pierna)
1 trozocebolla
1/4 kilotomates
4chiles serranos
1 manojopequeño de verdolagas
1/2 kilocalabazas
1 cuboknorr suiza
1 dienteajo
sal
aceite

Guardada

Pasos de la receta

1 hora

1

Lava muy bien las piezas de pollo y ponlas a cocer con agua, el trozo de cebolla y sal. Una vez cocidas reserva.
2

Aparte, pon a cocer los tomates, los chiles, una vez cocidos licúalos con caldo del pollo y un diente de ajo.
3

En una cacerola caliente agrega un poco de aceite y agrega la salsa que licuaste y el cubo de knorr Suiza
4

Lava muy bien las verdolagas y las calabazas, y pica la calabazas en cuadritos.
5

Añadelas a la cacerola y añade las piezas de pollo.
6

Rectifica de sal y deja hervir por 1/2 hora aproximadamente.