Antes de hacer esta receta, comía el cous cous a pelo y me gustaba. Ahora con esta receta con muchísimo más sabor me encanta aún más. El toque de curry es a gusto del consimidor, a mí me gusta abundante y del que pica 😃

No había probado antes el cous cous porque me recordaba a la polenta, de la cual no soy muy devota jejeSin embargo las diferencias entre ambos son muy claras:- En cuanto a alimento, la polenta es harina de maíz y el cous cous es de trigo.- La textura de la primera es granulosa tirando a pastosa, en el cous cous el gránulo es más grueso.- La polenta no contiene gluten y el cous cous sí, así que hay que tenerlo en cuenta.La cosa es que me animé a probarlo el mes pasado e hicimos este plato facilito, sacado de una web de cocina marroquí. ¡¡Desde entonces se ha convertido en mi nueva comida favorita!! Os lo enseño, a ver si os animáis a hacerlo y os gusta =)

Un día probé a hacer el cous cous de esta manera y en casa gusto mucho.Es un producto que puedes tomar tanto en frío como en caliente y acepta cualquier ingrediente.

En esta receta no voy a poner la cantidad ya que ha sido a ojo 😅

https://pekandoconeva13.com/2020/09/15/cous-cous-con-costillas-de-cerdo/COCINA TRADICIONALEn mi casa ahora les ha dado por el cous cous,, es fácil de hacer y le pongas lo que le pongas aciertas.Pues yo he ido pillando lo que tenía por la nevera y he ido improvisando.compre unas costillas para hacer otra receta pero al final pensé y por qué no se la echo al cous cous ? y ha sido todo un acierto.Cada vez que entraban a la cocina picaban un poquito para ver si seguía igual de bueno o le faltaba algo, jajajajaja. Al final pensaba que no llegaba a la mesa.Un consejo: hacer de más para que no os falte si os entran ladronzuelos como los míos a la cocina. 🙂#couscous #costilladecerdo #verduras #tradicional

Nunca había hecho tomates rellenos y la verdad que me ha encantado! El relleno es muy sencillo pero gracias a las especias combinadas con el tomate asado tiene como sabor a pizza ¡¡Buenísimo!!

#MiOperaciónBikiniBueno seguro que os habréis dado cuenta que mis últimas recetas son platos rápidos y saludables y todo tiene un porqué, os cuento un poco ...La realidad es que he sido mamá hace solo dos meses y estoy en periodo de lactancia y apenas tengo tiempo y claro está que todo alimento que ingiera el bebé lo tomará y eso implica tener una dieta variada pero equilibrada, así que de operación bikini nada de nada. Es cierto también que estoy perdiendo peso poco a poco comiendo saludablemente y eso se agradece . Espero que estas recetas ayuden a tod@s !! sean recientemente madres o no ,que quieran comer sano o simplemente porque les apetezca una rica ensalada o sándwich. Saludos para tod@s l@s que pertenecéis a esta gran familia.

Siempre he hecho el cous cous con verduras, pero nunca lo había cocinado con garbanzos, verduras y carne....lo he comido en varios sitios y más o menos lo he hecho como yo lo he interpretado, por eso pongo al estilo Mayte....lógicamente, me he informado de las especias que lleva, faltan algunas, pero éstas son las que yo tenía en casa. De todas formas, ha quedado delicioso.

Está es una receta súper rápido y sabrosa, además es perfecta para llevar en tupper o al día siguiente. #Alambiquecocina #vegano.

Viendo los ingredientes que llevaba uno de los jugosos de maggi que me gustaba decidí hacerlo en casa. El sabor que quedó, tan gustoso y sabroso, sabía que debía acompañarlo con un cous cous.

Sólo he estado en Túnez una vez... llegamos en barco⛵️, y nada más amarrar, ya le ofrecieron a mi padre, cambiarme por una docena de camellos y todo un rebaño de cabras... dijo, claramente, que NO! 🙅🏻‍♂️— espero que siga sin arrepentirse de tal decisión... jajajaja😂😅También fue en ese país donde tome el mejor té de toda mi vida... y ya llevo unos cuantos 🍵Esa primera noche en el puerto, tomamos un cous-cous con judías y un pescado rebozado exquisito, que se parece bastante al que preparamos anoche, pero del que —soy consciente— me tome bastantes libertades... así que no tenemos más remedio que regresar: para mejorar la receta, volver a tomar ese magnífico té en la avenida Habib Bourguiba; comprar — y regatear— (de manera casi compulsiva) por su zoco donde me maravillaba todo lo que veía, y donde llegué a apretar tantos los precios, que por poco me echan; visitar de nuevo su Medina para poder ver otra vez sus contrastres, subir hasta las pintorescas calles de Sidi Bou Said y su antigua Cartago.❤️🇹🇳❤️#felizconmihuerto#recetasconhistoria#micocinaviajera #túnez