Tubérculos a la mantequilla
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Un acompañamiento para carnes o pescados asados o fritos. La mantequilla realza el sabor de la verdura.
Tubérculos a la mantequilla
Un acompañamiento para carnes o pescados asados o fritos. La mantequilla realza el sabor de la verdura.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Lavar y raspar con cepillo de cocina los tubérculos sin quitar la cáscara.
- 2
Cocer en abundante agua con sal hasta que estén al dente, no deben pasarse de cocción.
- 3
Cocer las judías aparte, escurrir y partir los tubérculos a lo largo con cuidado de no romperlos. Dejar que se enfríen.
- 4
Derretir la mantequilla en una sartén donde quepan todos los tubérculos holgadamente, y las judías rehogar aparte. Servir bien calientes y espolvoreadas con pimienta recién molida.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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