Pan de garbanzo y harina de maíz sin TACC

Name: Pan de garbanzo y harina de maíz sin TACC
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 cc leche; 10 g Levadura instantánea natural; 150 g harina de maíz; 150 g almidón de maíz; 3 huevos; 2 cucharas soperas de aceite; Sal y condimentos a gusto; 1 cucharadita azúcar

🌷💜Claudia Mónica 💜🌷 @claudia_cmm

Rosario

Comenzando a elaborar, el pan para disfrutar durante el día 🍞

Pan de garbanzo y harina de maíz sin TACC

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Guardada

Ingredientes

60 minutos

2 raciones

100 ccleche
10 gLevadura instantánea natural
150 gharina de maíz
150 galmidón de maíz
3huevos
2 cucharassoperas de aceite
Sal y condimentos a gusto
1 cucharaditaazúcar

Guardada

Pasos de la receta

60 minutos

1

Entibiar los 100 cc de leche. Colocar en un recipiente 1 cucharadita de azúcar y la levadura instantánea. Una vez tibia la leche incorporarla en el recipiente y dejar reposar mientras preparamos los otros ingredientes.
2

En un recipiente colocamos los 3 huevos, las dos cucharadas de aceite y vamos incorporando de a poco la harina de garbanzos, el almidón de maíz y la sal con los condimentos (estos últimos los mezclamos previamente en otro recipiente
3

Una vez unidos todos los ingredientes, colocar la leche con la levadura. Dejar reposar 30 minutos antes de colocar en el molde
4

Pasados los 30 minutos, enmantecar y enharinar el molde. Colocamos la preparación y la llevamos al horno a 180° por 30 minutos aproximadamente.

Guardada

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🌷💜Claudia Mónica 💜🌷 @claudia_cmm

25 de julio de 2025 03:32

Rosario

🧚Hola🍰Me encanta cocinar y aprender nuevas recetas.👩‍🍳En el año 2017 me diagnosticaron intolerância al gluten.💜 Estoy probando recetas saludables, ya que he notado que mi vida cambio. 💛💚🧡

Comentarios

Lillian Liberman @cook_116798106

25 de julio de 2026 01:08

tu receta está mal. en 1er lugar porque no mensionas la harina de garbanzo... la hice combinando la harina de maíz (no la fécula) con al de grabanzo y resultó tan seca que no se podían mezclar ni con los huevos... le agregué un poc de agua caliente, pero el pan salió completamente seco... Tu receta está mal.

Palabra clave

Pan Chickpea Harina De Maíz Sin Gluten

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