Pan felipe
Me inspire en la receta de un gran cocinero uruguayo @juanal280455 quedan muy rico los panes y esponjosos, es ideal para acompañar con jamón y queso
Pan felipe
Me inspire en la receta de un gran cocinero uruguayo @juanal280455 quedan muy rico los panes y esponjosos, es ideal para acompañar con jamón y queso
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Primero empecé con el fermento poniendo levadura, 1 cda de harina y agua deje leudar
- 2
En un bol harina y sal mezcle
- 3
Hice un hueco al medio puse el fermento, manteca junto a la leche mezcle muy bien
- 4
Saque la masa del bol y empecé a sobarla un buen rato
- 5
Así quedo bien leudada la masa, deje leudar durante 2 horas
- 6
Paso 2 horas y quedo bien leudada
- 7
Estire la masa no muy fina algo gruesa, y corte en tiras gruesa
- 8
Y luego fui haciendo los bollos bastantes grantes con lo cual estire con la mano queden tipo croquetas grandes
- 9
Los coloque en la asadera aceitada y le hice unos cortes al medio
- 10
Lleve al horno bien caliente a temperatura 220 g durante 40 minutos
- 11
Pasaron los 40 minutos y quedaron prontos
- 12
Espere que se enfríe y después los deje en una fuente
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