Ensalada coreana de pepino

Name: Ensalada coreana de pepino
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pepino en rodajas 500 gr; 1 Ajo picado; 1 cda Chile coreano en polvo; 1 cda Salsa de soja; 1,5 cdas Vinagre arroz o de manzana; 1 cda. Aceite de sésamo; 1/2 cda. Semillas de sésamo; 1 cda Azúcar; 50 gr. cebolla tierna en juliana (opcional); 1 cda. salsa de pescado o 1/2 de sal; 1/2 cda pasta de chile (opcional)

Reich @reich

Barcelona

Me encanta... ensalada crujiente, picante y muy umami. Incluso si no te chifla el pepino, el sabor es espectacular, y además muy fit Ideal para acompañar cualquier plato.

Ensalada coreana de pepino

Reich @reich

Barcelona

Me encanta... ensalada crujiente, picante y muy umami. Incluso si no te chifla el pepino, el sabor es espectacular, y además muy fit Ideal para acompañar cualquier plato.

Guardada

Ingredientes

10 min

2 raciones

1pepino en rodajas 500 gr
1Ajo picado
1 cdaChile coreano en polvo
1 cdaSalsa de soja
1,5 cdasVinagre arroz o de manzana
1 cda.Aceite de sésamo
1/2 cda.Semillas de sésamo
1 cdaAzúcar
50 gr.cebolla tierna en juliana (opcional)
1 cda.salsa de pescado o 1/2 de sal
1/2 cdapasta de chile (opcional)

Guardada

Pasos de la receta

10 min

1

Cortar los pepinos en láminas, salar, dejar reposar 10 minutos y escurrir el agua que han soltado.
2

Poner en un bol el pepino y els resto de ingredientes y mezclar. Tan sencillo como eso

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Reich @reich

21 de agosto de 2025 12:45

Barcelona

¿Quien dijo que no se puede cocinar algo sublime en menos de 1/2 h. con productos congelados y/o enlatados?Me encanta cocinar. Si tengo tiempo de hacer la compra, escojo los mejores ingredientes, pero la mayoría de veces disfruto convirtiendo ingredientes comunes en platos especiales en tiempos récord.

Comentarios

Damián Ortega @cook_112743246

28 de agosto de 2025 11:25

delicioso

Palabra clave

Ensalada Pepino

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas