Secreto ibérico en Airfryer
Hoy he tenido un día en los que te falta tiempo para todo. Así que para liarme lo justo en la cocina y no pasar calor, he optado por esta opción de secreto en freidora de aire que lo he acompañado con un refrescante gazpacho. 🍅
Secreto ibérico en Airfryer
Hoy he tenido un día en los que te falta tiempo para todo. Así que para liarme lo justo en la cocina y no pasar calor, he optado por esta opción de secreto en freidora de aire que lo he acompañado con un refrescante gazpacho. 🍅
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortamos la carne en tiras y la colocamos en un recipiente apto para freidora de aire. Mientras tanto, precalentamos la freidora a 205 °C durante 5 minutos.
- 2
Añadimos un chorrito de AOVE (aceite de oliva virgen extra) a la carne y sal en escamas al gusto. Introducimos el recipiente en la freidora y cocinamos a 205 °C durante 12 minutos, dándole la vuelta a la mitad del tiempo.
- 3
Como en casa nos gusta bien hecha, después bajamos la temperatura a 180 °C y la dejamos 6 minutos más, hasta que esté bien dorada.
- 4
Una vez terminado el tiempo de cocción, servimos caliente con un pequeño extra de sal. 🍽️
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