Hummus de garbanzos

Name: Hummus de garbanzos
Yield: 4 raciones aprox.
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr garbanzos cocidos; 50 gr aceite de oliva; 50 ml agua (yo puse un poco más, puse la de los garbanzos); 1 limón exprimido; 1 cucharadita comino; 1 cucharadita sésamo tostado; 1/2 cucharadita pimentón; 1 cucharadita sal; 1 zanahoria; 2 ajos

Jose @cook_1109445

España

Receta hecha con Mambo cecotec
#calendario2026

Hummus de garbanzos

Jose @cook_1109445

España

Receta hecha con Mambo cecotec
#calendario2026

Guardada

Ingredientes

5 min.

4 raciones aprox.

400 grgarbanzos cocidos
50 graceite de oliva
50 mlagua (yo puse un poco más, puse la de los garbanzos)
1limón exprimido
1 cucharaditacomino
1 cucharaditasésamo tostado
1/2 cucharaditapimentón
1 cucharaditasal
1zanahoria
2ajos

Guardada

Pasos de la receta

5 min.

1

Ponemos en la jarra con las cuchillas: los ajos troceados, los garbanzos enjuagados, el aceite, el zumo de limón, el comino, el sésamo y el pimentón.
2

Trituramos a Velocidad progresiva 6-8 durante 30 segundos. Dejamos refrigerar
3

Servimos el Hummus en un bol, rociamos un poco de aceite de oliva y lo acompañamos con crudités de zanahoria.