Magdalenas de lúcuma y algarroba

Name: Magdalenas de lúcuma y algarroba
Cuisine: españolas
Ingredients: 5 huevos; 2 (Bote de 200 ml) yogures; 1 bote del yogur aceite de oliva virgen; 1 bote del yogur lúcuma seca en polvo; 1 bote del yogur harina de algarroba; 1 bote del yogur harina de arroz; 1 y 1/2 sobre levadura; 1 sobre gaseosa (se compone de 2 sobres, usar ambos)

Keli @cook_1594996

Esta receta no contiene azúcar, la lúcuma es dulce y lo sustituye.

Magdalenas de lúcuma y algarroba

Keli @cook_1594996

Esta receta no contiene azúcar, la lúcuma es dulce y lo sustituye.

Guardada

Ingredientes

5huevos
2 (Bote de 200 ml)yogures
1 bote del yogur aceite de oliva virgen
1 bote del yogur lúcuma seca en polvo
1 bote del yogur harina de algarroba
1 bote del yogur harina de arroz
1 y 1/2 sobre levadura
1 sobregaseosa (se compone de 2 sobres, usar ambos)

Guardada

Pasos de la receta

1

Batir los huevos y los yogures.
2

Añadir el aceite y batir.
3

Añadir la lúcuma, la harina de arroz, y la harina de algarroba batiendo cada ingrediente hasta que se mezcle bien.
4

Añadir la levadura y la gaseosa y mezclar bien.
5

Dejar reposar un ratito mientras se calienta el horno. Así la masa se esponja gracias a la gaseosa.
6

Se calienta el horno a 175°. Se distribuye la mezcla en los moldes de magdalenas. Y se hornea alrededor de 15 o 20 minutos. Yo siempre hago la prueba del palillo para saber si está cocida la masa.
7

Si se añora el sabor del azúcar, puede espolvorear las magdalenas justo antes de hornear.