Tartaletas de surimi y de mejillones
Un entrante perfecto para las celebraciones.
Tartaletas de surimi y de mejillones
Un entrante perfecto para las celebraciones.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Preparación del relleno de surimi
- 2
En primer lugar preparamos los ingredientes.
- 3
A continuación ponemos todos los ingredientes en la batidora de brazo. El ron y la nuez moscada lo echamos en pequeñas cantidades.
- 4
Después lo batimos hasta que queden bien integrados todos los ingredientes y hasta que queden con consistencia de crema espesa.
- 5
A continuación la probamos para ver si hace falta rectificar de algún ingrediente, esto ya es al gusto de cada uno a mí me encanta que se note el quetchup por eso le pongo un poco más tras batirlo pero si tú con las cantidades que has puesto ya te gusta no hace falta que modifiques nada.
- 6
Una vez batido lo colocamos en un táper o en un bol con film para poder conservarlo en la nevera hasta el momento de rellenar las tartaletas y emplatar.
- 7
Preparación del relleno de mejillones
- 8
En primer lugar preparamos los ingredientes.
- 9
A continuación ponemos todos los ingredientes en la batidora de brazo.
- 10
Después lo batimos hasta que queden bien integrados todos los ingredientes y hasta que queden con consistencia de crema espesa.
- 11
A continuación la probamos para ver si hace falta rectificar de algún ingrediente pero si tú con las cantidades que has puesto ya te gusta no hace falta que modifiques nada.
- 12
Una vez batido lo colocamos en un táper o en un bol con film para poder conservarlo en la nevera hasta el momento de rellenar las tartaletas y emplatar.
- 13
Finalmente una vez están las cremas frías podemos rellenar las tartaletas y emplatar y a continuación empezar a disfrutarlas.
Consejos
Cuanto más conserves las cremas en la nevera mejor, a fin de cuentas son cremas frías por lo que es mejor prepararlos con antelación para que estén fríos.
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