Salpicón de pavo y atún
Con los días calurosos apetece comer cosas frescas pero, debemos procurar que nuestros platos contengan todos los nutrientes necesarios para nuestra salud.
Salpicón de pavo y atún
Con los días calurosos apetece comer cosas frescas pero, debemos procurar que nuestros platos contengan todos los nutrientes necesarios para nuestra salud.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cocer el pavo en agua con sal y alguna verdurita, durante 20´. Dejar enfriar en el mismo caldo para que la carne no se seque.
- 2
Cocer la patata en cubitos. La zanahoria en rodajas y los guisantes.
- 3
Lavar y cortar la lechuga en juliana fina; el pepino y el tomate en rodajas finas.
- 4
En un cuenco mezclar la carne troceada pequeña, el atún y las verduras frías. Aderezar con la mayonesa y colocar en el centro de una fuente.
- 5
Rodear con la lechuga y adornar con el tomate, el pepino, el pimiento, las aceitunas, el huevo duro picado y las alcaparras.
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