Entrecot al grill doble con pimiento y tomate
En esta ocasión he optado por una comida facilita, con un simple entrecot, partido en dos y poca cosa más.
Entrecot al grill doble con pimiento y tomate
En esta ocasión he optado por una comida facilita, con un simple entrecot, partido en dos y poca cosa más.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Colocamos un papel de horno en el grill doble para no manchar.
- 2
Abrimos los pimientos por la mitad y les retiramos sus semillas.
- 3
Partimos también los tomates.
- 4
Sazonamos las verduras y las colocamos en el grill doble, rociandolas con un chorrito de aceite.
- 5
Cuando las verduras estén tiernas, unos 30 minutos, en mi caso, en ese momento retire los tomates para que no se rompieran.
- 6
Mientras partimos el filete por la mitad y le rompemos las fibras con el martillo de la carne.
- 7
Colocamos el entrecot, sazonado, sobre los pimientos, unos 5 minutos.
- 8
Pasados los cinco minutos, apagamos el grill y dejamos cocinarse 5 minutos más.
- 9
Repartir entre dos platos.
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