Papas acordeón 🥔

Name: Papas acordeón 🥔
Yield: 3-4 papas
Cuisine: uruguaya
Ingredients: Aceite de oliva (o girasol); Condimentos : ajo en polvo, pimentón ahumado, sal pimienta

Gimena Amaral 🍀 @gimeamaral

Uruguay 👩🏻‍🍳

Súper simple y ricas 💗.
Quedan súper crujientes y la salsita “ previa para pincelarle previo al horno le da súper sabor !

Papas acordeón 🥔

Gimena Amaral 🍀 @gimeamaral

Uruguay 👩🏻‍🍳

Súper simple y ricas 💗.
Quedan súper crujientes y la salsita “ previa para pincelarle previo al horno le da súper sabor !

Guardada

Ingredientes

20-25 min

3-4 papas

Aceite de oliva (o girasol)
Condimentos : ajo en polvo, pimentón ahumado, sal pimienta

Guardada

Pasos de la receta

20-25 min

1

Pelar las papas, lavar, cortarlas de a 2 cm de grosor aprox. Con la ayuda de un cuchillo hacerle pequeño cortes sin llegar a profundidad en toda la superficie.
2

Yo las puse en una placa con papel de horno, armé la salsita con aceite de oliva, condimentos que mencioné arriba sal pimienta y mi toque personal fue levadura nutricional, puede ser queso en su defecto.

Consejos

Para que queden crujientes va a depender del horno.
Yo tengo un horno eléctrico con encendido arriba y abajo , primero encendí abajo y después encendí el grill. Aprox 20 25 me llevo la cocción .
Puede ser freidora si , también horno a gas típico también .
Al salir del horno agregué perejil picadito y excelente quedaron.
Las especias pueden experimentar con lo que tengan a mano , yo uso levadura nutricional con sabor queso y me encanta pero obviamente pueden usar queso .

Espero que les guste 🤗