Masa integral de arveja para tartas
Esta receta me gustó mucho por su aporte de proteínas vegetales fibra y además quién no tiene una latita en la alacena de arvejas? Económica y saludable.... En este caso el relleno fue de atún pero hoy solo les dejo la receta de la masa...
Masa integral de arveja para tartas
Esta receta me gustó mucho por su aporte de proteínas vegetales fibra y además quién no tiene una latita en la alacena de arvejas? Económica y saludable.... En este caso el relleno fue de atún pero hoy solo les dejo la receta de la masa...
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Vamos a procesar la lata de arvejas escurrida con el huevo y el aceite, debe estar bien procesado..
- 2
Vamos a volcar la mezcla de las arvejas en un bol le vamos a ir incorporando de A poco la harina integral, o la que usen, mientras vamos formando la masa, la cantidad de harina integral es un poco a ojo depende cómo vaya tomando la masa en el caso de que les haya quedado un poco seca le pueden agregar un poquito de agua, se debe formar un bollo que luego sea fácil de estirar, también pueden agregarle semillas a gusto.
- 3
Dejamos descansar la masa unos 10 minutos
- 4
Yo hice una tarta con tapa, el relleno fue atún, por lo que dividí la masa en dos, puede resultar un poco quebradiza al estirarla...es normal pueden ayudarse con un poco de harina al estirarla,
- 5
Este es el resultado...una masa muy crocante y rica !
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