Pizza de lunes lluvioso

Hoy voy a Zappar, y no solo con la pizza, si no que Zappa va a sonar por tres dicos de un saque...Arranco con Over nite sensation, Wakahaeaka y One zice fits all.............Y como llueve y no puedo poner en orden el bote nuevo, pero viejo........Disfruto de la espera de la pizza,
Pizza de lunes lluvioso
Hoy voy a Zappar, y no solo con la pizza, si no que Zappa va a sonar por tres dicos de un saque...Arranco con Over nite sensation, Wakahaeaka y One zice fits all.............Y como llueve y no puedo poner en orden el bote nuevo, pero viejo........Disfruto de la espera de la pizza,
Pasos de la receta
- 1
Arranc con 2 del de agua fría, de la canilla... Y le agrego la levadura seca a ojimetro, total ya veremos si funciona, es así como hago siempre ahora...ya que veo se funcionará o no, agrego una pizca de azúcar y luego de unos min. agrego 2 del de harina y hago una masa tipo engrudo, Y la dejo por unas horas, y pelo la cebolla y la Kerineo, la corto en rodajas, para salgruesearla y dejarla deshydratandosé.
- 2
Ahora me sirvo un tintillo con soda, capturo la taza Academica, el ajo y lo prenso después de prensarlo en la taza "Academica", la del Racing club vió!!! Le agrego un poquitín de sal y lo mezclo para la izq.
- 3
Agrego el ketchup, el orégano y el pimentón...........
- 4
Y el aceite de las anchoas.......Revuelvo bien otra vez para la izquierda... Y me voy a tomer el vino, jugar con Sune Fintova, que es quien más bola me dan las hermanas apenas (mis gatos), y escuchar a Zappa, y probar un par de Zonares y un GPS para los botes.
- 5
Horas más tarde, por mi vino 33........Amaso agregándole la harina que hayga falta. Y ahura estiro..............
- 6
Papeleo y le unto la salsa Academica, las cebollas, que enjuago para que no se cuelen granos de sal gruesa, la anchoeo, y camaroneo, para inmediatamente dejarla levando un o dos horas más.............Me sirvo el tintillo 66 y a seguir escuchando a Zappa
- 7
...........Ya después del vino 99, cocino en el horno a la pizza 18min a 190 grados y sale súper buena..........Se puede hacer en 1 hora pero entons. hay que usar 5-7g de levadura y uno no tine tiempo ni para el tintillo, mucho menos para escuchar a Zappa... Ustedes elegen!!!
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