Sepia en salsa de tomate

Name: Sepia en salsa de tomate
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 750 g Sepia; 400 g Tomate natural triturado; 1 Cebolla mediana; 3 dientes Ajo; 15 granos Pimienta; 1 Hoja Laurel; 4 Cucharadas soperas Aceite de oliva virgen; 1 Cucharadita Azúcar; Al gusto Sal y colorante alimentario

lolidominguezjimenez @lolidominguez

Paterna , Valencia, España

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=sDIcFK5sYLM
¡¡Riquísima receta!! Muy fácil y rápido de hacer.

Sepia en salsa de tomate

lolidominguezjimenez @lolidominguez

Paterna , Valencia, España

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=sDIcFK5sYLM
¡¡Riquísima receta!! Muy fácil y rápido de hacer.

Guardada

Ingredientes

60 minutos

4 raciones

750 gSepia
400 gTomate natural triturado
1Cebolla mediana
3 dientesAjo
15 granosPimienta
1 HojaLaurel
4 Cucharadas soperasAceite de oliva virgen
1 CucharaditaAzúcar
Al gustoSal y colorante alimentario

Guardada

Pasos de la receta

60 minutos

1

Troceamos la cebolla, pelamos los ajos y cortamos la sepia en trozos no demasiados pequeños. En una olla Express con el aceite caliente incorporamos la cebolla, los ajos, los granos de pimienta y la hoja de laurel.
2

Pochamos ligeramente e incorporamos la sepia, pochamos un par de minutos, incorporamos el tomate, una pizca de sal, un poco de colorante (Opcional) y el azúcar.
3

Cuando rompa a hervir tapamos la olla rápida y cuando empiece a soltar vapor bajamos el fuego a mínimo y cocinamos durante 12 minutos ( Si se hace en una olla normal hay que cocinar unas 40 minutos), y listo para servir, esta buenísimo. Probadlo os va a encantar.

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Cooksnaps

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lolidominguezjimenez @lolidominguez

15 de junio de 2015 09:34

Paterna , Valencia, España

Desde muy pequeña me ha encantado la cocina, ya mi madre se encargo de enseñarme a cocinar, cuando se iban al campo a trabajar ya me dejaba a cargo de preparar la comida del medio día, desde entonces no he parado de cocinar y de recopilar recetas y ajustarlas a mi estilo. Ahora a mis 50 años me ha entrado el gusanillo de compartir todo lo que he aprendido a través de esta gran ventana.--------------------------------------------- Si quieres visitar mi nuevo Blog: http://lacocinadelolidominguez.es/ -----------------O mi antiguo Blog: http://lacocinadelolidominguez.blogspot.com --------------------Si quieres visitar mi Canal de You Tube:https://www.youtube.com/channel/UC5ONfXPjWgqElh0NZaRJ1tg

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