Pelar la papa y zanahoria ,cortar por pedazos el pimiento y la cebolla blanca.

Lavar la espinaca y sacarle las hojas y dejarlas en un recipiente aparte.

Hervir todo los ingredientes hasta que se encuentren listos.

Una vez listos licuarlos todo.

Cocinar o dejar hervir lo licuado mientras le ponen sal al gusto, 1 cucharada de mantequilla y esparcir el queso en pedazos,

Listo! si desean podrán comerlo con pan integral.