Judías verdes con chorizo
Ayer preparamos judías verdes para comer; las hicimos con chorizo y con la patata frita en vez de cocida que le da un toque diferente. A los más pequeños de la casa, les gustará seguro.
Judías verdes con chorizo
Ayer preparamos judías verdes para comer; las hicimos con chorizo y con la patata frita en vez de cocida que le da un toque diferente. A los más pequeños de la casa, les gustará seguro.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Ponemos aceite de oliva en una sartén amplia, una vez caliente el aceite ponemos la cebolla cortada en trocitos y los ajos laminados, salamos y dejamos que se poche todo a fuego medio.
- 2
Cuando lo tengamos bien pochado, agregamos el chorizo cortado en taquitos y mezclamos todo bien. Tras unos minutos incorporamos las judías verdes bien escurridas y dejamos todo a fuego bajo para que se incorpore y mezcle muy bien.
- 3
En una sartén aparte freímos las patatas cortadas en dados en abundante aceite, una vez crujientes y doraditas escurrimos en papel de cocina y salamos.
- 4
Añadimos las patatas escurridas en la sartén de las judías. Mezclamos todo varios minutos, rectificamos de sal si hiciera falta y servimos caliente.
- 5
Abrimos las judías y dejamos escurriendo muy bien antes de utilizar.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Sonia Castro Díaz cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios