El ankake es un tipo de sopa espesa, habitual en la comida china y japonesa. Originalmente esta receta es para hacer con tofu, pero el calabacín es más fácil de encontrar en supermercados occidentales ;) Si lo hacéis con tofu, añadid el tofu después de echar el caldo.Este plato es para acompañar un menú japonés de arroz blanco. Lo puedes acompañar también con una sopa miso y un pescado a la plancha, por ejemplo.

El Ramen se está haciendo famoso poco a poco en españa. Hay muchísimos pasos pero el sabor es asombroso. Para hacer un verdadero caldo de Tonkotsu es necesario usar huesos de cerdo. Como no pude comprarlos en el supermercado, yo usé la costilla de cerdo.

Si estuvieras en el café en Japón, posiblemente podrías ver este plato. Se llama plato de café y siemple será muy bonito como a todas las chicas les gustaría. Esto es muy fácil y delicioso.

Ramen está siendo famoso poco a poco en españa. Aunque es todavía un poco difícil encontrar buen fideo de Ramen aquí, pero los otros ingredientes serán fáciles de encontrar. Hay muchísimos pasos pero el sabor es asombroso.

Aprovechando que el jueves estuvimos de visita gastronomía por Japón con esta gran comunidad hemos aprovechado para quedarnos por la zona unos días más y hemos degustar otro de los manjares de la cocina japonesa, el pollo teriyaki.#micocinaviajera #japon

Familia nos vamos de Japonés con una salsa de pollo deliciosa, vamos a la cocina. #menúsemanal

El salmón y la soja hacen buena pareja. Con un acompañamiento de hidratos de carbono y vitaminas es una opción muy nutritiva. Y rica!

Una versión del katsudon japonés. Normalmente este plato lleva arroz, cebolla y huevo nada mas para acompañar la carne, y yo he añadido las verduras, y he puesto la carne encima en lugar del huevo. Aún así, no pierde el saborcillo japo.

Esta es una receta en la que me inspiré por un menú el el restaurante chino donde solía ir a menudo en Japón. Intentaré cocinarla con ingredientes de España. Puede usar otro tipo de vinagre si no tiene el vinagre de arroz.

Es una receta fácil para el caldo de la típica sopa japonesa fideos udon.

Siempre creí que el Pollo con Almendras era un plato típico de la comida asiática, pues me equivoqué, parece ser que es un plato fusionado de la cultura oriental y occidental y prácticamente sólo comemos éste plato en los restaurantes asiáticos, podemos buscar la receta que encontraremos diferentes maneras de hacerlo, yo aporto la mía que confío que guste.He puesto una guarnición de arroz tres delicias, en éste enlace encontraréis ingredientes y manera de hacerlo:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/242409-arroz-frito-chino-tres-delicias?rq=ARROZ%20FRITO&ref=recipetampoco he puesto todos los ingredientes, lo dejo a vuestro gusto el escoger los que creáis oportunos que puedan ir bien al plato.

El Torisoboro-don es un plato casero anticipando.Guisar el pollo molido con salsa de soja.  Es un plato hermoso juntos el huevo frito y la espinaca hervida. Mis hijos se quejan “estilo abuela “pero comen en poco tiempo. También se puede hacer un "bento". Es un fuerte aliado de madre en Japón, porque si cocinas mucho y lo congelas puedes servir el almuerzo de vacaciones inmediatamente.Mira mi blog! https://chicoreceta.work/