Charlotte de Frutillas

Name: Charlotte de Frutillas
Yield: 10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g Frutillas / fresas(separar 4 para decorar).; 300 g Queso crema; 200 g Crema de leche / nata; 150 g Azúcar; 7 g Gelatina sin sabor /colapez/grenetina; 150 g Vainillas; ----------- Almíbar:; 150 cc Agua; 50 g Azúcar

Haydee Agreda @cook_2354901

Argentina

Tarta charlotte de frutillas. Deliciosa y muy apetecible, ideal para una fiesta de cumpleaños o una ocasión especial.

Charlotte de Frutillas

Haydee Agreda @cook_2354901

Argentina

Tarta charlotte de frutillas. Deliciosa y muy apetecible, ideal para una fiesta de cumpleaños o una ocasión especial.

Guardada

Ingredientes

10 raciones

500 gFrutillas / fresas(separar 4 para decorar).
300 gQueso crema
200 gCrema de leche / nata
150 gAzúcar
7 gGelatina sin sabor /colapez/grenetina
150 gVainillas
-----------Almíbar:
150 ccAgua
50 gAzúcar

Guardada

Pasos de la receta

1

Forrar la base de un molde redondo con papel manteca y luego colocar las vainillas humedecidas en el almíbar alrededor del molde.Llevar a la heladera. Reservar.
2

En un bol batir la crema de leche con el azúcar a punto medio,luego agregar el queso crema y las frutillas previamente procesadas, mezclar y por último agregar la gelatina sin sabor previamente hidratada y disuelta en microondas por 15 seg. Vaciar al molde y llevar a la heladera hasta el día siguiente.
3

Desmoldar y luego decorar como más te guste. Yo lo decoré con crema Chantilly y las 4 frutillas que había reservado.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Haydee Agreda @cook_2354901

29 de junio de 2015 01:53

Argentina

Soy Peruana y hace algunos años vivo en Argentina. Me gusta la cocina, sobre todo la repostería, la disfruto mucho, es mi hobby preferido.https://www.facebook.com/haydee.agreda/

Comentarios

Vale Gutierrez @valeria1978

29 de noviembre de 2016 14:29

Cual es el queso crema que se usa?

Palabra clave

Charlotte Frutilla

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