Panqueques 🥞 de carne picada y verduras
#DelantalCookpad2026 🇺🇾
INGREDIENTES♧♧
RECETA N°6
Como el día domingo pasado ; o sea el. 12 de julio fue el Día del Padre acá en Uruguay 🇺🇾.
Preparé estos ricos y suaves panqueques 🥞, que le gustan mucho a mi esposo, además hacia mucho qué no los preparaba.
No les nombro por canelones ( porque no los hice con ese tipo de masa qué van cocidos))
Quedaron 💯 exquisitossss!!!!.
Panqueques 🥞 de carne picada y verduras
#DelantalCookpad2026 🇺🇾
INGREDIENTES♧♧
RECETA N°6
Como el día domingo pasado ; o sea el. 12 de julio fue el Día del Padre acá en Uruguay 🇺🇾.
Preparé estos ricos y suaves panqueques 🥞, que le gustan mucho a mi esposo, además hacia mucho qué no los preparaba.
No les nombro por canelones ( porque no los hice con ese tipo de masa qué van cocidos))
Quedaron 💯 exquisitossss!!!!.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Colocamos en un bowl los 2 huevos batimos con un batidor de mano, y la harina a esta la pese.
- 2
Acá ya estoy integrando la harina a, la cual la paso por un colador de mano, para qué mi masa no quede con grumos. Y así queda bien lisa la masa.
- 3
En un wok, hice mis panqueques, sé que en esto no es lo correcto hacerlo acá; pero no tengo panquequera y en una sartén chico qué tengo no me quedan bien.
- 4
Relleno:pico la cebolla, morrones y colocamos en el wok con un hilito de aceite y voy haciendo el relleno, rehogamos por un ratito.
- 5
Luego incorporo la carne y con la espátula trato de ir pisándola para que no me quede con grumos ; después coloco las espinacas; condimentos y salsa de tomate 🍅; dejamos que se integre bien.
- 6
Listo dicho relleno: muy suave de sabor;ya qué cuando se cocina se va probando el sabor.
- 7
Luego hago la salsa blanca(o bechamel)
- 8
Colocamos en una asadera un poco de esta salsa; y comienzo el armado
- 9
Coloco un poco de dicho relleno sobre la punta y arrollamos;luego cubrimos con su salsa blanca y.la salsa de tomate; abundante queso 🧀 rallado y llevamos a horno precalentado a 180 °C hasta gratinar.
- 10
Listos.para degustarlos. 💯
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Comentarios (2)
no sabes xq mis recetas demoran en subir al desafio