Queque de zanahoria sin gluten
Un queque muy húmedo y riquísimo 😋
Pasos de la receta
- 1
En un recipiente colocar los huevos y azúcar, batir hasta que estén espumosos. Añadir la zanahoria y aceite y mezclar. Por último agregar los ingredientes secos cernidos e incorporar.
- 2
- 3
Colocar la mezcla en un molde enmantequillado y llevar a horno previamente precalentado a 180°C y hornear por 40 a 45 minutos o comprobar pinchando el centro con un palito, debe salir limpio.
- 4
Dejar enfriar. Decorar con azúcar flor si les gusta 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paola le encantará ver cómo quedó.
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