Vasitos de postre frutal y bizcocho con jalea de rosas

Name: Vasitos de postre frutal y bizcocho con jalea de rosas
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 mango grande pelado y troceado; 8 albaricoques grandes y maduros; 250 g queso mascarpone; 100 ml leche de almendras o de arroz; 3 cucharadas azúcar, si gusta más dulce se agrega; 1 cucharadita canela; unos trozos bizcocho, magdalenas o bollos; jalea de pétalos de rosa u otra a gusto

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Se hace en un momento, se deja unas horas en la nevera y tenemos un postre estupendo.

Vasitos de postre frutal y bizcocho con jalea de rosas

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Se hace en un momento, se deja unas horas en la nevera y tenemos un postre estupendo.

Guardada

Ingredientes

25 minutos

6 raciones

1 mango grande pelado y troceado
8albaricoques grandes y maduros
250 gqueso mascarpone
100 mlleche de almendras o de arroz
3 cucharadasazúcar, si gusta más dulce se agrega
1 cucharaditacanela
unos trozosbizcocho, magdalenas o bollos
jalea de pétalos de rosa u otra a gusto

Guardada

Pasos de la receta

25 minutos

1

Pelar y trocear la fruta y triturar, junto con el azúcar, la leche y la canela, muy bien hasta que quede como un puré. Añadir el queso con una cuchara de madera y mezclar hasta que quede una pasta homogénea. Con los dedos deshacer el bizcocho y poner en el fondo de unos vasos.
2

Cubrir con la crema de frutas y queso y reservar en la nevera hasta el momento de servir.
3

Retirar un momento antes de llevar a la mesa y adornar con una hojita verde y una cucharadita de jalea.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

29 de junio de 2015 16:31

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

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