Waffles belgas clásicos
Estos waffles belgas caseros tienen una textura ideal: crocantes por fuera y bien esponjosos por dentro. La masa se prepara en pocos minutos con ingredientes simples y es perfecta para un desayuno especial, una merienda o un brunch de fin de semana. Servilos con frutas, miel, dulce de leche, chocolate o el topping que más te guste.
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Waffles belgas clásicos
Estos waffles belgas caseros tienen una textura ideal: crocantes por fuera y bien esponjosos por dentro. La masa se prepara en pocos minutos con ingredientes simples y es perfecta para un desayuno especial, una merienda o un brunch de fin de semana. Servilos con frutas, miel, dulce de leche, chocolate o el topping que más te guste.
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Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Precalentá la waflera siguiendo las instrucciones del fabricante.
- 2
En un bowl grande, mezclá la harina, el polvo para hornear, la sal y el azúcar.
- 3
En otro bowl, batí los huevos junto con la leche, la manteca derretida y la esencia de vainilla hasta integrar.
- 4
Incorporá los ingredientes líquidos a los secos y mezclá solo hasta que no queden restos de harina. No batas de más; algunos grumos pequeños son normales.
- 5
Si tu waflera lo recomienda, engrasá ligeramente las placas.
- 6
Verté la cantidad de masa necesaria sobre la waflera caliente. La cantidad dependerá del tamaño de tu aparato.
- 7
Cerrá la tapa y cociná hasta que los waffles estén dorados y crocantes, aproximadamente entre 3 y 5 minutos por tanda.
- 8
Retiralos con cuidado y apoyalos sobre una rejilla para que se mantengan crocantes.
- 9
Repetí el proceso con el resto de la masa.
- 10
Serví los waffles calientes con los toppings que más te gusten.
Consejos
Apoyá los waffles recién hechos sobre una rejilla en lugar de apilarlos para que conserven su textura crocante.
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